Odmiana "Jimenez" jest ceniona zarówno jako warzywo szparagowe, jak i za wysokiej jakości nasiona. Roślina charakteryzuje się silnym wzrostem, dlatego wymaga solidnych podpór, które wspomogą jej szybko pnące się pędy.

Strąki są duże, szerokie i mają żółtozielony kolor z czerwonymi przebarwieniami. Są pozbawione włókien, więc można je jeść w całości, gdy są młode. Po dojrzeniu, nasiona przybierają piękną białoczerwoną barwę i doskonale nadają się do zupy fasolowej czy fasolki po bretońsku. Można także zbierać je jako suche nasiona.

Nasiona fasoli "Jimenez" najlepiej wysiewać bezpośrednio do gruntu od połowy marca do kwietnia. Zaleca się zachować odstęp 50-60 cm między roślinami, wysiewając po 2-3 nasiona na dołek na głębokość 3-5 cm.

Stanowisko powinno być słoneczne, osłonięte przed wiatrem, z żyzną, szybko nagrzewającą się glebą o dobrej przepuszczalności. Roślina jest wrażliwa na przymrozki i źle znosi temperatury poniżej 10°C.

Odmiana "Jimenez" jest gotowa do zbiorów pod koniec lipca i plonuje aż do września. Strąki można zbierać stopniowo, ciesząc się ich smakiem przez całe lato.

Zachęcamy do hodowania tej odmiany fasolki, wygląda naprawdę ZJAWISKOWO. 

🫛Zerknij do zakładki "Plany upraw" znajdziesz tam wszystkie kroki jakie trzeba wykonać przy pielęgnacji, ochronie i nawożeniu fasolki szparagowej.