No dzień dobry! Mamy luty, a więc możemy już wysiewać pierwsze kapusty 💚Poznaj najlepsze odmiany kapusty do ogrodu:
• Kapusta głowiasta biała 'Kamienna Głowa' - odmiana późna polecana do kwaszenia, przechowywania i bezpośredniego spożycia. Główki ścisłe, duże, kuliste. Charakteryzuje się wyjątkowymi walorami smakowymi. Okres wegetacji 130-160 dni.
• Kapusta głowiasta biała 'Amager' - odmiana późna o wysokich walorach smakowych. W sprzyjających warunkach główki osiągają masę nawet do 6kg!!! Zawiera dużo witamin, związków mineralnych i błonnika. Nadaje się do bezpośredniego spożycia i kwaszenia, a także do krótkiego przechowywania. Wymaga gleb cięższych, dostatecznie wilgotnych.
• Kapusta głowiasta biała 'Pierwszy Zbiór' - odmiana wczesna kapusty do uprawy polowej z przeznaczeniem do bezpośredniego spożycia. Długość okresu wegetacji od posadzenia rozsady do zbioru wynosi 56-63 dni. Główki kuliste, o masie 1,5-2,5 kg, odporne na pękanie.
• Kapusta głowiasta biała 'Express' - superwczesna odmiana kapusty o stożkowej formie głowy o masie około 1 kg. Okres wegetacji wynosi 45–50 dni od posadzenia rozsady. Idealna do najwcześniejszych upraw pod osłonami i w polu. Polecana do duszenia, gotowania lub na świeże sałatki, surówki. Świeże liście to cenne źródło witaminy B i C. Wysiew pod osłony od połowy lutego do maja. Rozsadę sadzimy na miejsce stałe od połowy kwietnia. Przy produkcji pod folią rozsadę sadzimy na miejsce stałe już pod koniec marca.
• Kapusta głowiasta biała 'Langedijker Dauer' - odmiana późna, (okres wegetacji 130-140 dni), bardzo plenna, doskonale się przechowuje, polecana do kwaszenia i bezpośredniego spożycia. Główki okrągłe, ścisłe, odporne na pękanie. Ta odmiana ma doskonałą trwałość.
• Kapusta głowiasta biała 'Ditmarska Najwcześniejsza' - odmiana bardzo wczesna. Tworzy kuliste główki o masie 1,2-1,5 kg. Wysiew nasion od połowy II do IV w szklarni lub do ciepłego inspektu. Rozsadę sadzimy na miejsce stałe w połowie IV. Przy produkcji pod folią rozsadę sadzimy na miejsce stałe pod koniec marca. Polecana do bezpośredniego spożycia. Okres wegetacji 50-55 dni.
• Kapusta głowiasta czerwona 'Haco' - odmiana wczesna do średnio wczesnej, o główkach średniej wielkości, bardzo zwartych, o niewielkiej skłonności do pękania. Kapusty zebrane z późnych wysiewów nadają się do przechowywania nawet do marca.
• Kapusta głowiasta czerwona 'Kalibos' - odmiana średnio-późna (okres wegetacji 105-120 dni) polecana do surówek, sałatek i kiszonek. Nadaje się do krótkiego przechowywania. Rośliny tworzą stożkowate, zwięzłe główki o masie 2-2,5 kg. Wyjątkowo smaczne słodkie, kruche liście w kolorze fioletowo-czerwonym z lekkim nalotem woskowym wyróżniają tą odmianę.
• Kapusta głowiasta czerwona 'Topas' - odmiana późna przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji. Główka średniej wielkości, kulista, zwarta, o małej skłonności do pękania. Nadaje się do zimowego przechowywania.
• Kapusta pekińska 'Bilko' F1 - doskonała odmiana do uprawy na zbiór letni i jesienny oraz do długiego przechowywania. Tworzy szerokie, eliptyczne, zamknięte żółto-zielone główki. Odporna na wybijanie w pędy kwiatostanowe. Może być uprawiana zarówno z rozsady jak i siewu wprost do gruntu w różnych terminach.
• Kapusta pekińska 'Bristol' - wczesna odmiana (okres wegetacji 58-65 dni), do uprawy jesiennej. Tworzy szerokie, eliptyczne, zamknięte żółto-zielone główki (1,5-1,8 kg). Wysoce odporna na wybijanie w pędy kwiatostanowe. Może być uprawiana zarówno z rozsady jak i siewu wprost do gruntu w różnych terminach.
• Kapusta włoska 'Vertus' - odmiana średniowczesna, okres wegetacji 140-150 dni. Tworzy kuliste, zwięzłe główki o masie 2-2,5 kg, o karbowanych liściach. Nadaje się na użytek jesienny i do krótkotrwałego przechowywania. Doskonała w smaku. Wysiew nasion w III-V do inspektu. Wysadzanie rozsady na miejsce stałe od III do IV.
• Kapusta chińska 'Pac Choi' - tworzy mocne i zwarte rozety liściowej o masie 0,5-1,5kg. Wysiew w rozstawie 30-35x25-30cm na początku lipca wprost do gruntu lub rozsady doniczkowej. Zbiór po 40-50 dniach od wysiewu. Można spożywać jako dodatek do dodatek do surówek po ugotowaniu, duszeniu jak szparagi. Blaszki liściowe można przyrządzać jak szpinak lub spożywać na surowo. Toleruje przymrozki do -5°C. Wymaga obfitego nawadniania.
• Kapusta brukselska 'Groninger' - odmiana średnio-późna charakteryzująca się intensywnym wzrostem i dużą plennością, przeznaczona na zbiór wczesno-zimowy. W przypadku łagodnych zim zbiór można przeprowadzać do stycznia. Główki średniej wielkości, kuliste (śr. 2-6cm), gęsto osadzone na pędzie. Stanowi cenne źródło witamin i mikroskładników w okresie zimowym.
• Kapusta brukselska 'Red' - niezwykle oryginalna odmiana o wspaniałych walorach dekoracyjnych, wykształcane przez nią główki ubarwiają się bowiem na kolor purpurowy, który w Polsce w ogóle nie jest kojarzony z brukselkami. Jeśli zatem pragniemy w nietypowy sposób przyozdobić swoje grządki, warto rozważyć kupno nasion tej odmiany. W przypadku łagodnych zim zbiór można przeprowadzać do stycznia. Główki średniej wielkości, kuliste (śr. 2-6cm), gęsto osadzone na pędzie. Stanowi cenne źródło witamin i mikroskładników w okresie zimowym.
🔎Przeczytaj też inne nasze posty o kapuście: "Jakie miejsce jest odpowiednie pod uprawę kapusty?", "Jak zbierać i przechowywać kapustę?", "Jakie wartości i zastosowanie ma kapusta?".
Kiedy siać kapustę? Sprawdź w naszym "Kalendarzu siewu", który dostępny jest w formie e-booka w naszej aplikacji (po wykupieniu konta premium).
🥬Jak uprawiać kapustę krok po kroku dowiesz się z naszego planu uprawy kapusty.