Dlaczego okres karencji jest tak ważny?
Okres karencji dla ludzi i zwierząt to jeden z najważniejszych parametrów, który pozwala na planowanie zabiegów ochrony roślin ze szczególnym uwzględnieniem bezpieczeństwa. Zapobiega on zatruciu pokarmowemu ludzi i zwierząt. Zapewnienie bezpieczeństwa jest bardzo ważnym celem współczesnej ochrony roślin, gdyż zebrane i spożywane plony muszą być wolne od jakichkolwiek niepożądanych substancji.
Plan oprysków roślin znajdziesz w zakładce "Plany upraw". Jeśli masz jakiś problem napisz do nas - wejdź w zakładkę "Problemy" i skontaktuj się z ekspertem!
Kiedy i w jaki sposób ustalany jest okres karencji?
Okres karencji ustalany jest w trakcie przygotowania środka ochrony roślin do rejestracji. Podczas procesu badań poprzedzających rejestrację preparatu ujęte są również doświadczenia, które mają na celu precyzyjne określenie karencji. Zakres prowadzonych badań oraz obowiązujące metodyki tych badań są oficjalnie ustalane w Unii Europejskiej i są jednakowe dla wszystkich środków ochrony roślin oraz wszystkich krajów członkowskich. Parametr ten obejmuje najczęściej od kilku do kilkunastu dni.
Dla jakich środków określa się okres karencji?
Okres karencji zostaje określony dla wszystkich środków ochrony roślin. Każdy środek ochrony roślin ma przypisany czas w którym ulega rozkładowi. Należy jednak pamiętać, że w przypadku nieprawidłowego zastosowania środka ochrony roślin, np. zastosowania zbyt dużej dawki lub w przypadku wystąpienia nietypowych warunków pogodowych, czas degradacji może się wydłużyć. W rezultacie w żywności mogą znajdować się pewne ilości środków ochrony roślin czyli pozostałości środków ochrony roślin.
Gdzie szukać informacji o okresie karencji?
Informacje dotyczące długości okresu karencji podane są zawsze w etykiecie dołączonej do środka ochrony roślin. Wartość ta podawana jest zwykle w dniach dla konkretnych gatunków lub grup roślin.
