Takie obrazki pudliszkowania pe艂n膮 par膮 to te偶 znak jesieni. Uwielbiam suszone pomidory. To zatrzymanie lata w s艂oiku. Jest to proces prosty - mo偶e troszk臋 wyd艂u偶ony w czasie. Jednak dla tego aromatu, tego smaku, wyczuwalnych mu艣ni臋膰 s艂o艅ca- warto. Z przekrojonych pomidor贸w wydr膮偶am 艣rodek z pestkami ( wykorzystuj臋 do przecieru), uk艂adam na blaszce, posypuj臋 lekko sol膮. I spos贸b- posypuj臋 te偶 przyprawami wg upodoba艅- moje to bazylia i oregano. Susz臋 w temp. Od 90- 100掳 przez ok.3-4 godzin(je艣li jest to mo偶liwe przy lekko uchylonych drzwiczkach, je艣li nie to co jaki艣 czas uchylam 偶eby wypu艣ci膰 par臋).Po ususzeniu wk艂adam do s艂oiczk贸w dodaj膮c z膮bki czosnku wg gustu ( czasami te偶 kapary). II spos贸b- posypuj臋 tylko sol膮, potem ca艂y proces suszenia. Po ususzeniu zgarniam do miski , dosypuj臋 teraz zio艂a i mieszam. Teraz do s艂oika plus czosnek. Na koniec w obu sposobach zalewam bardzo gor膮cym olejem. Zamykam i dupci膮 do g贸ry. Po wystudzeniu musz臋 szybko chowa膰 bo jako艣 w dziwny spos贸b mi nikn膮. 馃榿 Smacznego 馃構馃構