Wintergründüngung
Wir haben bereits eine Herbstgründüngung im Gemüsegarten ausgesät. Diese Gründüngung (genauer gesagt, Luzerne) haben wir an freien Stellen nach dem Sommergemüse ausgesät und im Herbst umgegraben, da Luzerne den Winter nicht übersteht. Jetzt ist es an der Zeit, eine Gründüngung nach dem später geernteten Gemüse anzusäen - in unserem Fall nach der Kartoffelernte.
Was unterscheidet Herbstgründüngung von Wintergründüngung?
Für die Herbstgründüngung ist es am besten, Luzerne zu wählen. Aber man kann auch zum Beispiel Senf verwenden. Die Herbstgründüngung wird nach den ersten Ernten ausgesät, man muss nicht auf das ganze freie Gemüsebeet warten, man kann es aussäen und nach und nach in freie Bereiche im Gemüsegarten nachsäen. Diese Gründüngung wird dann im Spätherbst umgegraben, da sie den Winter nicht übersteht. Nach Luzerne können wir frühes Gemüse anpflanzen, das wir bereits im April ernten werden, wie zum Beispiel Petersilie, Salat, Zwiebeln, Möhren, Kohl und andere.
Wintergründüngung wird hingegen an Stellen nach dem späten Gemüse, z. B. nach Kartoffeln, ausgesät. Für die Wintergründüngung sollte man Wintergetreide wählen. Wir haben uns für Roggen entschieden (weil er dichter als Weizen ist und mehr Grünmasse hat). Man kann auch Weizen, Wintergerste säen. Diese Gründüngung wird Mitte Mai umgegraben.
Wie säe ich Gründüngung aus?
Am besten wird die Gründüngung an einem regnerischen Tag auf gelockerte Erde ausgesät. Verwende etwa 1 kg Samen pro 10 m². Nach dem Säen das Substrat leicht anharken. Wenn du nicht an einem regnerischen Tag gesät hast, gieße die ausgesäte Gründüngung. Man kann Gründüngung sogar bis November aussäen.
Ist Gründüngung notwendig?
Nein, aber Gründüngung hat zwei große Vorteile: Sie verhindert das Wachstum von Unkraut und liefert Nährstoffe für unsere nächsten Anbauflächen.
Viel Erfolg!